肉桂油
【基本信息】
中文名稱：肉桂油
英文名稱：Cinnamon oil
中文別名：桂皮油
CAS號：8007-80-5
EINECS號：283-479-0
提取來源：本品為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥枝、葉經(jīng)水蒸氣蒸餾提取的揮發(fā)油。
【質(zhì)量指標(biāo)】
性狀：黃色或黃棕色的澄清液體；有肉桂的特異香氣，味甜、辛。
溶解性：本品在乙醇或冰醋酸中易溶。
相對密度：1.055～1.070
折光率：1.602～1.614
鑒別：應(yīng)符合規(guī)定
重金屬：應(yīng)符合規(guī)定
乙醇中不溶物：應(yīng)呈澄清液體
含量測定：≥75.0%
【主要用途】
1.食品香料，用作飲料和食品的增香劑，也用于配制化妝香精和皂用香精
2.醫(yī)藥上具有祛風(fēng)濕，溫健脾胃功效，用于風(fēng)濕及皮膚瘙癢，脾胃陽脫，肢冷脈微，脘腹冷積，腹痛泄瀉，寒疝奔豚等癥。
【常規(guī)包裝】
200kg塑料桶
【中國藥典肉桂油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】
中文名稱：肉桂油
拼音名稱：Rouguiyou
英文名稱：Cinnamon oil
提取來源：本品為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥枝、葉經(jīng)水蒸氣蒸餾提取的揮發(fā)油。
【性狀】本品為黃色或黃棕色的澄清液體；有肉桂的特異香氣，味甜、辛。露置空氣中或存放日久，色漸變深，質(zhì)漸濃稠。本品在乙醇或冰醋酸中易溶。
相對密度：應(yīng)為1.055～1.070（通則0601）。
折光率：應(yīng)為1.602～1.614（通則0622）。
【鑒別】
1.取本品，冷卻至0℃，加等容的硝酸振搖后，即析出結(jié)晶性沉淀。
2.取本品適量，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作為供試品溶液。另取桂皮醛對照品，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗(yàn)，吸取供試品溶液3μl、對照品溶液2μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60～90℃）-乙酸乙酯（17：3）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以二硝基苯肼乙醇試液。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。
【檢查】
1.重金屬 取本品10ml，加水10ml與鹽酸1滴，振搖后，通硫化氫氣使飽和，水層與油層均不得變色。
2.乙醇中不溶物 取本品1ml，加70%乙醇3ml，搖勻，應(yīng)呈澄清液體。
【含量測定】照氣相色譜法（通則0521）測定。
1.色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn) 以交聯(lián)5%苯基甲基聚硅氧烷為固定相的毛細(xì)管柱（柱長為30m，內(nèi)徑為0.32mm，膜厚度為0.25μm），柱溫為程序升溫：初始溫度為100℃，以每分鐘5℃的速率升溫至150℃，保持5分鐘，再以每分鐘5℃的速率升溫至200℃，保持5分鐘；進(jìn)樣口溫度為200℃；檢測器溫度為220℃；分流進(jìn)樣，分流比為20：1。理論板數(shù)按桂皮醛峰計(jì)算應(yīng)不低于20 000。
2.對照品溶液的制備 取桂皮醛對照品適量，精密稱定，加乙酸乙酯制成每1ml含3mg的溶液，即得。
3.供試品溶液的制備 取本品100mg，精密稱定，置25ml量瓶中，加乙酸乙酯至刻度，搖勻，即得。
4.測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各1μl， 注入氣相色譜儀，測定，即得。
本品含桂皮醛（C9H8O）不得少于75.0%。
【貯藏】遮光，密封，置陰涼處。
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