品名:L-肉堿【維生素BT】
包裝:紙板桶
規(guī)格:25KG
儲存:應置于常溫干燥處避光密封保存。
CAS號:541-15-1
詳細介紹:中文別名: L-肉毒堿;左旋肉堿內(nèi)鹽; 左旋肉堿內(nèi)鹽; 左旋肉堿; 維生素Bt;
性狀:白色晶體或白色結(jié)晶性吸水細粉,略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機酸液,幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。在嬰兒利用脂肪為能量來源過程中起重要作用,使脂肪進行氧化。吸濕性*,在空氣中會潮解甚至可能液化。易溶于水、乙醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中,在丙酮或乙酸乙酯中幾乎不溶。L-肉堿因易于潮解,故一般使用其L-酒石酸鹽(L-肉堿-L-酒石酸鹽換算為L-肉堿的系數(shù)為0.68)。作為商品有鹽酸鹽、酒石酸鹽和檸檬酸鎂鹽。熔 點:熔點不明確,185~195℃時分解。
用途:營養(yǎng)增補劑,用于強化以大豆為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品中。
限 量:GB2760-1996:咀嚼片、飲液、膠囊,250~600mg/片、支、丸;乳粉,300~400g/kg;果汁(味)型飲料、乳飲料,600~3000/kgL-肉堿是存在于動物組織、植物和微生物中一種類似維生素的營養(yǎng)物質(zhì)。
檢測項目 | 質(zhì)量標準 |
含量 | 97.0%~103.0% |
氯化物 | ≤0.4% |
鉛 | ≤1mg/kg |
PH值 | 5.5~9.5 |
鉀 | ≤0.2% |
灼燒殘渣 | ≤0.5% |
鈉 | ≤0.1% |
水分 | ≤4.0% |
砷 | — |
重金屬 | — |
殘留丙酮量 | — |