新型微波干燥設(shè)備加熱原理解析
微波干燥設(shè)備利用微波加熱原理進行的一種干燥設(shè)備。直流電源通過微波管產(chǎn)生微波功率(頻率2450MH},波長12.5m) ,物料由傳送帶送入,在微波熱效應(yīng)作用下水分不斷蒸發(fā),由抽風(fēng)機排出,實現(xiàn)物料烘干干燥。
微波干燥設(shè)備加熱原理:微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應(yīng)。此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱的目的。利用微波加熱原理,山東立威微波設(shè)備有限公司研發(fā)生產(chǎn)了微波烘干機,微波干燥設(shè)備,微波烘干設(shè)備,微波殺菌設(shè)備等,現(xiàn)廣泛應(yīng)用于陶瓷、食品、建材、化工、醫(yī)藥、橡膠、紙制品、耐火材料、農(nóng)副產(chǎn)品、皮革,紡織等行業(yè)。
微波加熱的優(yōu)點:
(1)加熱迅速,均勻。不需熱傳導(dǎo)過程,且具有自動熱平穩(wěn)性能,避免過熱。
(2)加熱質(zhì)量高,營養(yǎng)破壞少,能zui大限度的保持食物的色、香,味,減少食物中維生素的破壞。
(3)安全衛(wèi)生,對食品的殺菌能力強.因為微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波泄露被有效的抑制,沒有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。既不污染食物,也*。微波殺菌除了熱效應(yīng)之外還有生物效應(yīng),許多病菌在微波加熱不到100℃時就全部被殺死。
(4)節(jié)能高效。由于含有水分的物質(zhì)極易直接吸收微波而發(fā)熱,沒有經(jīng)過其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié),因此除少量的傳輸損耗外幾乎無其他損耗。比一般常規(guī)加熱省電約30%~50%。
(5)具有快速解凍功能。在微波場中,凍結(jié)食品在從內(nèi)到外同時吸收微波能量,使凍結(jié)食品整體發(fā)熱,容易形成整體均一的解凍,縮短解凍時間,迅速越過-50℃~0℃這個易發(fā)生蛋白質(zhì)變性、食品變色變味的溫度帶,以保持食品的品質(zhì)不致下降。
更多關(guān)于微波設(shè)備的問題,請http://www.sdlwwb。。com留言咨詢,或致電